Notre menu
La Spécialité de la Maison
          
        
              
                
                  
                     Soupe de poissons, Filet de Lieu noir , queue de lotte, et pommes de terre mélangés avec aïoli, garni de quelques fruits de mer. Accompagné d’une assiette de croûtons, fromage et aïoli. 36.00 €
                  
                
              
              
          
        La Bourride des calanques
              PLAT À LA CARTE UNIQUEMENT  NON INCLUS DANS LE MENU
              
                
                  
                     Soupe de poissons, Filet de Lieu noir , queue de lotte, et pommes de terre mélangés avec aïoli, garni de quelques fruits de mer. Accompagné d’une assiette de croûtons, fromage et aïoli. 36.00 €
                  
                
              
              
            Formule du midi*
          
        
              
                
                  
                     (  * sauf dimanche &  jours fériés ) 23.50 €
                  
                
              
              
          
        Suggestion du jour + Dessert du jour
              
              
                
                  
                     (  * sauf dimanche &  jours fériés ) 23.50 €
                  
                
              
              
            A la carte
          
        
              
                
                  
                     Carte en détail dans l’onglet menu 15.00 €
                  
                
              
              
          
            Les Entrées
              
              
                
                  
                     Carte en détail dans l’onglet menu 15.00 €
                  
                
              
              
            
              
                
                  
                     Carte en détail dans l’onglet menu 28.50 €
                  
                
              
              
          
            Les Plats
              
              
                
                  
                     Carte en détail dans l’onglet menu 28.50 €
                  
                
              
              
            
              
                
                  
                     Carte en détail dans l’onglet menu 9.00 €
                  
                
              
              
          
        Les Desserts
              
              
                
                  
                     Carte en détail dans l’onglet menu 9.00 €
                  
                
              
              
            Le Menu
          
        
              
                
                  
                     Entrée + Plat 39 €
                  
                
              
              
          
            Menu
              
              
                
                  
                     Entrée + Plat 39 €
                  
                
              
              
            
              
                
                  
                     Entrée + Plat + Dessert 43 €
                  
                
              
              
          
            Menu
              
              
                
                  
                     Entrée + Plat + Dessert 43 €
                  
                
              
              
            
              
                
                  
                     Menu ou à la carte  15 €
                  
                
              
              
          
            Les entrées
              
              
                
                  
                     Menu ou à la carte  15 €
                  
                
              
              
            Soupe de poissons avec sa rouille, croûtons, fromage et ail
              
              
              
            Salade de petits Poulpes
              
              
              
            Cassolette de Fruits de mer à l’aïoli
              
              
              
            Carpaccio d’artichaut, huile d’olive citronnée, copa et condiments
              
              
              
            
              
                
                  
                     Menu ou à la carte  28.50 €
                  
                
              
              
          
            Les plats
              
              
                
                  
                     Menu ou à la carte  28.50 €
                  
                
              
              
            L’Aïoli Provençal du Criquet : Morue pochée, légumes, fruits de mer et Aïoli
              
              
              
            La Suggestion coté mer
              
              
              
            Gardianne de taureau, Riz de Camargue & Légumes
              
              
              
            Pièce d’agneau du jour confite, jus d’agneau, légumes
              
              
              
            
              
                
                  
                     Menu ou à la carte 9.00 €
                  
                
              
              
          
            Les desserts
              
              
                
                  
                     Menu ou à la carte 9.00 €
                  
                
              
              
            Citron Meringuée, crème légère et amandes caramélisées
              
              
              
            Mousse au chocolat noir
              
              
              
            Crème brûlée aromatisée au romarin
              
              
              
            Fromage blanc au coulis de fruits ou au miel
              
              
              
            Fromage de chèvre à l’huile d’olive
              
              
              
            * 1 menu = 1 personne ( pas de partage) . Menu à titre indicatif, qui peut changer en fonction des arrivages et des saisons . Merci de votre compréhension .
              
              
              
            le pichet
          
        
              
                
                  
                      14.00 €
                  
                
              
              
          
        Vin de table de France - Le Sabounet
              Rouge - 50cl
              
                
                  
                      14.00 €
                  
                
              
              
            les bouteilles
          
        
              
                
                  
                      32.00 €
                  
                
              
              
          
            Baux de Provence A.O.C
              Mas de Gourgonnier - Bio 75cl
              
                
                  
                      32.00 €
                  
                
              
              
            
              
                
                  
                      42.00 €
                  
                
              
              
          
            Coteaux d’Aix-en-Provence A.O.P
              Chateau Revelette - Bio 75cl
              
                
                  
                      42.00 €
                  
                
              
              
            
              
                
                  
                      43.50 €
                  
                
              
              
          
            Vacqueras A.V.C
              Domaine de la Monardière - Bio 75cl
              
                
                  
                      43.50 €
                  
                
              
              
            
              
                
                  
                      36.50 €
                  
                
              
              
          
            Côtes du Rhônes Villages
              Claudine Vigne - Bio 75cl
              
                
                  
                      36.50 €
                  
                
              
              
            
              
                
                  
                      46.00 €
                  
                
              
              
          
            Rasteau A.O.C
              Domaine de Trapadis - Bio 75cl
              
                
                  
                      46.00 €
                  
                
              
              
            
              
                
                  
                      39.00 €
                  
                
              
              
          
            IGP Alpilles
              Domaine du Grand Fontanille - Syrah 'Le Carré' - Bio 75cl
              
                
                  
                      39.00 €
                  
                
              
              
            
              
                
                  
                      45.50 €
                  
                
              
              
          
            Pic Saint-Loup A.O.C
              Clos des Augustins - Le Gamin - Bio 75cl
              
                
                  
                      45.50 €
                  
                
              
              
            
              
                
                  
                      37.00 €
                  
                
              
              
          
            Ventoux A.O.C
              Domaine de Fondrèche - Bio 75cl
              
                
                  
                      37.00 €
                  
                
              
              
            
              
                
                  
                      59.00 €
                  
                
              
              
          
        Crozes-Hermitage A.O.C
              Laurent Combier - Bio 75 cl
              
                
                  
                      59.00 €
                  
                
              
              
            le pichet
          
        
              
                
                  
                      14.00 €
                  
                
              
              
          
        IGP des Alpilles - Domaine de Lansac - Bio
              Blanc - 50cl
              
                
                  
                      14.00 €
                  
                
              
              
            les bouteilles
          
        
              
                
                  
                      32.00 €
                  
                
              
              
          
            Alpilles I.G.P
              Mas de Gourgonnier- Bio - 75cl
              
                
                  
                      32.00 €
                  
                
              
              
            
              
                
                  
                      42.00 €
                  
                
              
              
          
            Coteaux d’Aix-en-Provence A.O.P
              Chateau Revelette - Bio - 75cl
              
                
                  
                      42.00 €
                  
                
              
              
            
              
                
                  
                      28.00 €
                  
                
              
              
          
            Pays des bouches du rhône I.G.P
              Mas Valériole - Terre de Camargue - charmentin - Bio  75cl
              
                
                  
                      28.00 €
                  
                
              
              
            
              
                
                  
                      27.00 €
                  
                
              
              
          
            Languedoc - Picpoul de Pinet A.O.P
              Domaine Morin-Languin 75cl
              
                
                  
                      27.00 €
                  
                
              
              
            
              
                
                  
                      35.00 €
                  
                
              
              
          
            Val de Montferrand IGP
              Clos de Augustins - Les Bambins - Bio 75cl
              
                
                  
                      35.00 €
                  
                
              
              
            
              
                
                  
                      37.00 €
                  
                
              
              
          
            Ventoux A.O.C
              Domaine de Fondrèche - Bio 75cl
              
                
                  
                      37.00 €
                  
                
              
              
            
              
                
                  
                      31.00 €
                  
                
              
              
          
            Costières de Nîmes A.O.C
              Chateau de Campuget - viognier 75cl
              
                
                  
                      31.00 €
                  
                
              
              
            
              
                
                  
                      65.00 €
                  
                
              
              
          
            Cassis A.O.C
              Clos Sainte-Magdeleine -Bio 75cl
              
                
                  
                      65.00 €
                  
                
              
              
            
              
                
                  
                      63.00 €
                  
                
              
              
          
        Vacqueras A.V.C
              Domaine de la Monardiere Galejade - Bio 75cl
              
                
                  
                      63.00 €
                  
                
              
              
            le champagne
          
        
              
                
                  
                      70 €
                  
                
              
              
          
        Marie Demets Tradition
              Brut 75cl
              
                
                  
                      70 €
                  
                
              
              
            le pichet
          
        
              
                
                  
                      14.00 €
                  
                
              
              
          
            IGP des Alpilles - Domaine de Lansac - Bio
              Rosé - 50cl
              
                
                  
                      14.00 €
                  
                
              
              
            
              
                
                  
                      32.00 €
                  
                
              
              
          
            Baux de Provence A.O.C
              Mas de Gourgonnier - Bio 75cl
              
                
                  
                      32.00 €
                  
                
              
              
            
              
                
                  
                      32.00 €
                  
                
              
              
          
            Alpilles I.G.P
              Domaine du Grand Fontanille - Bio 75cl
              
                
                  
                      32.00 €
                  
                
              
              
            
              
                
                  
                      42.00 €
                  
                
              
              
          
            Côteaux d’Aix-en-Provence A.O.C
              La Pomponette - Bio 75cl
              
                
                  
                      42.00 €
                  
                
              
              
            
              
                
                  
                      28.00 €
                  
                
              
              
          
            Pays des bouches du rhône I.G.P
              St Vincent Terre de Camargue - Nenette - Bio 75cl
              
                
                  
                      28.00 €
                  
                
              
              
            
              
                
                  
                      31.00 €
                  
                
              
              
          
        Costières de Nîmes A.O.C
              Chateau de Campuget ‘‘1753’’  75cl
              
                
                  
                      31.00 €